צלייה ישירה מול צלייה עקיפה – להבין את הבסיס של הצלייה הנכונה
רוב האנשים מדליקים את הגריל, שמים את הבשר – ומתפללים שיצא טוב.
אבל אם אתה רוצה לשלוט בגריל כמו מקצוען, אתה חייב להבין את העיקרון הכי...
אפקט מאיירד – הסוד לקרסט המושלם
כל גריליסט רציני מכיר את הרגע הזה – שאתה הופך סטייק ורואה את הקרסט המטורף הזה.
הצבע, הריח, המרקם… זה לא קסם. זה מדע. זה אפקט מאיירד ...